“ヨッシー”愛の不動産営業日記（柏市,松戸市 不動産と土地 購入のお手伝い）

口コミで聞いたとんかつ屋さんの塩梅（あんばい）に行ってきました。
ＪＲ常磐線・柏駅西口のバス通りをまっすぐ進み、
国道６号線を越えて、左側のビルの地下にあります。

地下に行く階段を下りると、店の入口の外まで、わいわいがやがやという声が聞こえ、
平日のランチタイムだったのでしたが、ここは居酒屋かという感じを受けました。
この訳は、店の中に入ると分かりました。

自動ドアの入口が開くと、木目調の和風の店が現れ、
主婦と思われる女性客が大勢席についていました。
おそらく着席数で35人程度かと思われますが、そのうち９割以上を女性客が占めており、
オフィスが多い柏駅西口近くの平日のランチタイムのさらにとんかつ屋さんで、
こんなに女性客（主婦）が多いのは、ちょっとビックリです。

駐車場もなく、ちょっと駅からも離れ、ビルの地下に店を構えているのにも関わらず、
これだけの主婦客を集められるのは、口コミによるものだと考えられますが、
しかし、とんかつ屋さんですからね。

たくさんの変り種メニューがありましたが、初めて食べるとんかつ屋さんですから、
基本のロースとんかつ定食（ランチは1,100円だったかな）を注文しました。

この他のメニューでは、季節限定の花盛（カキフライなど冬季限定素材のカツ４種類）が
人気があって、一日の限定数があるのか、
途中で「本日の花盛終了」という掛け声がありました。
揚げ物が中心にはなりますが、いろいろなメニューがあって、
とんかつに限らず選ぶことができます。

注文をした後、まず出てきたのが、キムチと何かの漬物三点セット。
その後、溢れんばかりに山盛りとなったキャベツの千切り。
これには４種類のドレッシングが選べます。
そして、モヤシの鉄板炒め、赤だしと出て、メインのとんかつとご飯です。

ご飯は、普通のご飯に加え、しそご飯を選ぶことができます。
とんかつは、男の人から見るとちょっとこぶりかなという感じですが、
味はやわらかくてジューシーな味でした。席に置いてある通常のとんかつソースに加え、
別にとんかつソースと特別なつけダレ（すいません、
このタレで食べていないので忘れてしまいました）が出てきます。

食べ終わると、ランチに付いてくるアイス（バニラ、ゆず、抹茶から選択）が出てきて、
最後にシソ昆布茶が出てきました。

カウンター席についてしまったので、ランチでかつ繁盛していて戦場のような
厨房の慌しさとトイレ横で人が行き来するのがマイナスでしたが、
座敷もしくはテーブル席について、このコースようなラインナップなら、
ちょっとしたお客様やデートでも使えるかもしれません。

主婦・女性客に人気なのは、とんかつ（揚げ物）に加え、
その前後のサービス（野菜など）からなのでしょうね。

　≪とんかつ・ビフテキ　塩梅（あんばい）≫　
　　住所：千葉県柏市明原１−２−３柏田中ビルＢ１ 
　　電話：０４−７１４６−２２４４
　　営業時間：１１：００〜２２：００（平日は14時〜17時は休憩）
　　休み：月曜日（月曜祭日の場合は営業し、翌火曜日が休み）


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